انواع ویتامین های مورد استفاده مرغ عشق: 
 
ویتامین  B 
برای برقراری تعادل عصبی و نظم سوخت و ساز بدن ضروریست. 
آثار کمبود ویتامین : کمبود این ویتامین در بدن باعث اختلال در دستگاه گوارشی و اعصاب می شود . 
منابع ویتامین : زرده تخم مرغ . 
  
ویتامین  B1 
در تنظیم اعمال تنفسی وعصبی موثر است . 
آثار کمبود ویتامین : کبود این ویتامین باعث آماس روده – گرفتگی عضلات – بی اشتهائی می شود . 
منابع ویتامین : تخم مرغ. 
  
ویتامین  B2 
مهمترین عامل در رشد بدن می باشد . 
آثار کمبود ویتامین : باعث لاغری – توقف رشد -اختلالات تنفسی – بیماریهای پوستی -اختلالات گوارشی می شود . 
منابع ویتامین : این ویتامین در اسفناج – شیر – سفیده تخم مرغ. 
  
ویتامین  B6 
در سوخت و ساز مواد گلواسیدی و غذا موثر است . 
آثار کمبود ویتامین : باعث کاهش شدید وزن و اختلالات حرکتی می شود . 
منابع این ویتامین : این ویتامین در جوانه گندم – ذرت – سبزی ها – برنج – زرده تخم مرغ. 
  
ویتامین  B12 
در رفع عوارض عصبی موثر است . 
آثار کمبود ویتامین : باعث رشد نامناسب و ایجاد پرهای ناقص می شود. 
منابع این ویتامین : زرده تخم مرغ. 
  
ویتامین  C 
در تنظیم عمل بافتها و ایجاد مقاومت در بدن بسیار موثر است . 
آثار کمبود ویتامین : باعث خون ریزی جلدی – ضعف شدید می شود. 
منابع این ویتامین : جعفری , کاهو. 
  
ویتامین  D 
در رشد و سفت شدن استخوانها موثر است . 
آثار کمبود ویتامین : باعث نرم شدن و کج شدن استخوانها می شود . 
منابع این ویتامین : روغن ماهی – زرده تخم مرغ – و نور آفتاب. 
  
ویتامین  E 
این ویتامین باعث تقویت اعضای تناسلی می شود . 
آثار کمبود ویتامین : باعث عقیم شدن پرنده می شود . 
منابع این ویتامین : زرده تخم مرغ – جوانه گندم – کاهو – کلم. 
  
ویتامین  F 
در رویش پرها و لطافت آنها موثر است . 
آثار کمبود ویتامین : باعث ایجاد زخمهای جلدی و اختلالات در هضم غذا می شود . 
منابع این ویتامین : روغن ماهی – جوانه گندم. 
 
ویتامین  K 
مهمترین ویتامین برای انعقاد خون می باشد . 
آثار کمبود ویتامین : باعث خون ریزی – ورم روده -طولانی شدن زمان انعقاد خون می شود .